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luci Dias luci Dias
Selos conquistados ?

como congelar empadinhas

(Enviado em: 23/10/2007 às 10:16 | 200.223.238.162)

Bom dia! alguém pode me ensinar como congelar empadas
de bacalhau? por quanto tempo pode-se congelar? fica
fresquinha mesmo?qndo descongela a massa fica com se tivesse
feito no mesmo dia?

Responder a este tópico - 2 respostas
(última resposta: 26/10/2012 às 11:07)

Respostas

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ireninha ireninha
Selos conquistados ?

congelamento

(Enviado em: 23/10/2007 às 11:05 | 201.52.197.238)

Luciana, eu fiz há muito tempo, quando surgiu
congelamento de alimentos, um curso e nessa época eu
morava em Franca. Mas hoje é mto comum, então,
não é segredo pra ninguém, é
muito fácil. Como as empadinhas quebram fácil,
pela textura da massa, vc deve desenformar, colocar em uma
assadeira grande e deixar esfriar e ensacar a própria
assadeira em saco próprio para congelamento. Colocar
a assadeira no frizer. No outro dia ( ou, assim que
estiverem congeladas), tirar da assadeira, colocar(continua...) veja tudo

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nata nata
Selos conquistados ?

empadinha

(Enviado em: 26/10/2012 às 11:07 | 189.25.86.171)

como congelar empadinha de frango, sendo a massa a base de
margarina e trigo?

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