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Tópico

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Luz Luz
Selos conquistados ?

Cobertura vermelha para bolo

(Enviado em: 30/04/2011 às 03:47 | 142.59.6.25)

Hola pessoal,

Vou fazer um bolo de aniversario para meu filho na forma de
caminhao de bombeiro. O problema é como conseguir a
cor vermelha para a cobertura. Eu nao gosto destas pastas ou
outras bombas de açucar e produtos quimicos.
Normalmente faço chantilly com creme de leite fresco
mas com suco de beterraba ficará rosa em vez de
vermelho. Alguma sugestao?

Obrigada!!

Responder a este tópico - 1 resposta
(última resposta: 30/04/2011 às 10:16)

Respostas

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Tite B Tite B
Selos conquistados ?

cobertura vermelha

(Enviado em: 30/04/2011 às 10:16 | 201.67.132.151)

Luz: acho difícil conseguir alguma cobertura gostosa
sem um montão de corante e todos que existem no
mercado são artificiais.

Embora tenha um custo mais elevado, minha sugestão
é fazer um bolo falso (pode ser montado com isopor),
apenas decorativo, usando pasta americana e muito corante
para ficar exatamente como vc deseja e servir um bolo comum
ou cupcakes decorados com a cobertura que mais lhe agradar,
sem corantes. Para os cupcakes vc pode usar forminhas ou
wrappers vermelhos para combinar com o bolo decorativo.

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