Chantilly

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Chantilly


O Chantilly é um ingrediente bastante utilizado em sobremesas do mundo inteiro, como cobertura, decoração ou recheio de bolos, tortas, mousses, docinhos e também bebidas.

Ao contrário do que se pensa, o Chantilly consiste apenas em uma emulsão de creme de leite batido, puramente dito. A partir do momento em que outros ingredientes são adicionados (como açúcar e essências), este creme deixa de se chamar Chantilly.

Acredita-se que a receita original do Chantilly tenha origem no século XVII, quando um cozinheiro e maître d'hôtel francês, François Vatel, criou uma mistura de leite batido com açúcar e aromas para impressionar o rei Luis XV, durante um banquete promovido no palácio de Chantilly.

Bom apetite!!!


Chantilly
Torta Brigadeiro e Chantilly
Banana Split
Bolo de Frutas com Chá Verde (Matchá)
Colegial
Delícia de Ameixa
Parfait de Pêssego
Taça de Sorvetes e Frutas
Torta de Iogurte e Morango
Torta Marta Rocha
Zuccotto Natalino
Merengue de Chocolate e Café
Pavê de Maracujá
Torta de Chocolate com Rum
Bolo de Pêssego
Cheesecake de Ricota com Pêssegos e Cerejas
Morangos com Chantilly e Suspiros
Torta de Chocolate com Chantilly
Postre de plátano
Bolo de Aniversário Tropical
Bolo Mesclado
Morango com Coco
Mousse de Chocolate Ao Caramelo
Mousse Floresta Negra
Abacaxi com Chantilly
Arroz doce com Chantilly e Morangos
Bolo Aristocrata de Castanhas do Pará
Bolo Branco com Cobertura
Bolo de Abacaxi com Chantilly
Bolo de Cerveja e Recheio de Frutas
Bolo de Laranja com Chantilly
Bolo Floresta Encantada
Bolo Floresta Negra Diet
Bolo Gelado de Limão
Bolo Gelado de Wafer coberto com Chocolate
Bolo Natalino
Bolo Quente de Maçã
Cassata com Farofa de Bolacha
Chocolate Snowballs
Creme De Amaretto
Creme de Mascarpone
Flan de Cerejas
Frozen de Abacaxi
Mango Fool
Medalhões Dourados
Morango Alegre
Morangos dos Deuses
Mousse de Banana e Nozes
Mousse de Chocolate com Crocante
Mousse de Chocolate com Praliné
Müesli do Chef Souza
Palitos de Maçã
Panetone com Chantilly
Parfait Ao Chocolate
Pavê Calipso
Pavê de Chocolate à Eliana
Pavê de Chocolate com Biscoito Champagne
Pavê Sonho de Valsa Delicioso
Pavê Twix
Pudim Sofisticado de Limão com Morangos
Rocambole de Damascos
Semifredo de Manga
Sobremesa Lilló
Sorvete de Uva Passa ao Rum
Suflê de Café
Sundae
Taça de Natal
Bacalhau de Natal
Terrine de Frutas Frescas
Torta de Limão
Torta de Abacaxi e Côco
Torta de Chocolate Branco
Torta de Sorvete com Cerejas
Torta Mousse de Maracujá com Chocolate Branco
Torta Preta e Branca
Zuccotto
Chocolate Gelado com Chantilly
Vulcão
Choconhaque
Capuccino
Café Jamaica
Café com Amarula
Milk Shake de Capuccino
Café aruba
Café caramelado quente
Café Caribe
Café curaçau
Irish Coffe - Trakytana
Negretto
Paiol Coffee
Tee Schocolade


Receitas da Comunidade:

Bolo de Pêssego com Cobertura de Chantilly
Torta Brigadeiro e Chantilly de Morango
Falso Chantilly Diet e Light
Creme Chantilly Light
Chantilly de café
Bombinhas de Chantilly
Creme de chocolate com chantilly e morangos
Chantilly Econômico
Torta Doce de Leite e chantily




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elogio
muito bom adorei.

amanda rodrigues martins - em 03/02/2014

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muito bom!!!!!!
adorei!!!!! muito util

SOPHIA - em 06/11/2013

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Nossa, que delícia!!!

valdete - em 07/08/2011

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sandy
gostei delicia

sandy michelly - em 19/01/2011

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muitoo bommmmm !!!!!!!!!!!!!!!!

daniely - em 13/05/2010

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Chantilim
Boas receitas, ameiiiii parabéns!!!!

Iza castelo branco - em 08/03/2013

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chantilly-100receitas.com
Esse chantilly prece esta com uma consistência ótima.

lane - em 04/09/2014

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