Bolo de Laranja de Liquidificador

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Este bolo de laranja de liquidificador é prático de fazer e fica muito leve e macio. Experimente e verá!
Ingredientes
  • 1 unidade(s) de laranja sem casca(s)
  • 3 unidade(s) de ovo
  • 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 xícara(s) (chá) de Óleo de milho
  • Calda
  • 1 xícara(s) (chá) de suco de laranja
  • 3/4 xícara(s) (chá) de açúcar
Como fazer

Bata bem no liquidificador a laranja, o óleo e os ovos. Coloque a mistura em uma bacia e junte os demais ingredientes. Coloque em assadeira untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio e pré-aquecido. Depois de assado, regue o bolo com calda de laranja quente.

Calda

Misture o suco de laranja com o açúcar e leve ao fogo até engrossar um pouco.

Foto por Alessandra Spinelli.

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Deliciosa!

Fiz algumas alterações de urgência...

Estava preparando a massa e vi que não havia açucar o suficiente (apenas 1 xícara), então complementei com 3 colheres de sopa de mel. Bati o óleo, laranja, gemas, açucar e o mel no liquidificador. Depois despejei em um recipiente e acrescentei a farinha de trigo, fermento e por fim as claras em neve (prefiro colocá-las à parte pra massa ficar mais fofa).

Devido a troca da 2ª xícara de açucar pelo mel, resolvi preparar uma cobertura pra complementar o sabor doce. Recomendo!!!

Creme de laranja para cobertura:

1 lata de leite condensado.

1 laranja (só o suco).

Mexer em fogo baixo até virar um creme.

Pra terminar é só cobrir a massa pronta e esfriadda com a cobertura de creme de laranja.

Fica MA-RA-VI-LHO-SA !

ma caminha - em 08/08/2007
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Fácil, prático e sabororo


Já tinha essa receita e toda vez que faço só recebo elogios....fiz duas alterações uma é coar o creme antes de misturar aos ingredientes secos e a outra é untar a forma com margarina e açúcar, pra quem gosta de canela pode misturar no açúcar pra passar na forma, fica uma delicia...uma dica é bater bem os ingrediente no liquidificador antes de misturar com o restante dos ingredientes e peneirar os ingredientes secos, faz muita diferença na hora de misturar os dois.

ANGELA - em 04/03/2011
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Essa receita é ótima. Já fiz com a casca da laranja, cortei em quatro e tirei a parte próxima da semente. Não esqueça de lavar bem a laranja com uma escovinha.

izilda - em 31/03/2007
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Prático e saboroso


Peguei a receita no começo de fevereiro/2011, e já fiz duas vezes. É muito fácil, prático, rápido e saboroso. Quando fiz o bolo na primeira vez, coloquei uma laranja conforme consta na receita. Já na segunda vez, coloquei duas laranjas. O sabor ficou melhor ainda. Já passei a receita pra outras pessoas. Excelente mesmo!!

Eli - em 03/03/2011
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Olá,

Vocês poderiam informar qual a medida exata da xícara utilizada na receita? O bolo solou e acho que é porque fiz com a xícara de 240ml, que é diferente da xícara tradicional de cozinha.

Andrea Leite - em 23/08/2009
1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Andrea

Bom dia !

A xícara utilizada nas receitas do Cyber Cook possui 150 ml.

Abraços

Equipe Cyber Cook
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duvida


gostaria de saber ...eh azeite de oliva?

rita duarte - em 21/04/2013
1 Resposta
Resposta do CyberCook Rita, bom dia!

Isso mesmo, você pode substituir o óleo por azeite, que é até mais saudável! :)

Abraços,

Equipe CyberCook
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Uma delícia!


Fiz na batedeira mesmo, pq troquei o óleo por margarina, e também aumentei a quantidade de suco ( 3 laranjas). Na calda eu adicionei 1 colher de sobremesa de maizena, para dar uma encorpada.

Ficou show e agora estou fazendo outro porque foi devorado em segundos.

Junior - em 23/11/2012
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Maravilhaaaaaaaaaaaaaaaaa


Imaginem um bolo macio, saboroso, fofinho, agora multipliquem por 1000 este é o resultado desse bolo de laranja.. prático, fácil e simplesmente delicioso. Até quem não sabe fazer bolo acerta. Muito obrigada pelo criador dessa receita que dividiu com todos nós essa delicia. Muito obrigada a todos do Cyber Cook.

fabys - em 21/04/2012
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este bolo de laranja liquidificaor...


eu ñ sei oq esta faltando nesta receita ou si eu fiz errada mais imprimi a receita p/ evitar erros segui todas as recomendaçoes receita ficou horrivel quero saber si vcs testão tds as receitas??ñ estou criticando só quero q vc me digão onde errei? ñ tem liquido na receita??estou esperando uma resposta de vcs?? obrigado!

sirlei - em 16/06/2009
1 Resposta
Resposta do CyberCook Prezada Sirlei

Bom Dia!

Nossas receitas são testadas e inclusive essa possui foto. Outros cooknautas já testaram essa receita e deixaram os comentários. A quantidade dos ingredientes estão corretos. Nos informe como que ficou o seu bolo para que possamos ajudar.

Um Abraço

Equipe Cyber Cook
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Cuidado!


O bolo de laranja de liquidificador fica muito macio e fofo, mas CUIDADO, nem sempre todos gostam com a casca. Apesar de retirar carocos e miolo, a casca deu um tom amargo que tomou conta de todo o sabor! Hoje vou refaze-la sem casca e volto para contar.

elaine - em 18/03/2009