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Tópico

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Renata Lampião Renata Lampião
Selos conquistados ?

Bolo de caroço de jaca

(Enviado em: 22/03/2005 às 18:51)

Gente, sei que de panforte acima e abaixo, meus pedidos
não são tão fáceis - mais uma:
ando atrás da receita do bolo de caroço de
jaca.Faz uns trinta anos que não como. Nessas horas,
lamento não ter tomado nota das iguarias preparadas
pela minha avó. Bem, é isso. Juro que se
conseguir uma receita de família, vou matar minha
longa vontade... Atendam meu pedido, por favor.

Responder a este tópico - 4 respostas
(última resposta: 23/03/2005 às 02:18)

Respostas

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Patit Gateau Patit Gateau
Selos conquistados ?

tbm quero

(Enviado em: 22/03/2005 às 19:03)

nossa, essa receita eu nunca tinha ouvido falar. quando
conseguir me mande viu? villagegirl@ig.com.br

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Chef Clemente Garcia Chef Clemente Garcia
Selos conquistados ?

bolo de caroço de jaca

(Enviado em: 22/03/2005 às 20:42)

Oi, pesquisando na Internet, achei esta receita, depois
conte se ficou gostoso
abraços do Clemente

10) Bolo de Caroço de Jaca - `Ingredientes: duas e
meia xícaras de açúcar, seis gemas e
cinco claras de ovos, meia xícara de manteiga, uma
xícara de leite de coco, quatro e meia xícara
de massa de caroços de jaca cozidos e peneirados, de
uma jaca bem madura. Modo de preparo: Bata as claras e ponha
as gemas, a manteiga derretida, o leite de coco e a massa
dos caroços de jaca. Forno quente`, receita de Celina
Cezário de mello, Recife.

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Chef Clemente Garcia Chef Clemente Garcia
Selos conquistados ?

marron glace de carço de jaca

(Enviado em: 22/03/2005 às 20:50)

achei outra receita de doce feito com caroço de jaca

marron glace de carço de jaca

INGREDIENTES

2 xícaras de caroços de jaca
Açúcar à gosto
2 colheres de sopa de chocolate em pó
MODO DE FAZER

Cozinhar os caroços de jaca e ainda quente e bem
escorridos passá-los
na máquina de moer na peça mais fina,
retirando antes todas as películas.
Para cada prato fundo de jaca, um prato fundo de
açúcar e 02 colheres de sopa de chocolate em
pó;(continua...) veja tudo

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Tite B Tite B
Selos conquistados ?

mais uma receita

(Enviado em: 23/03/2005 às 02:18)

Oi Renata..
Aqui vai mais uma receita. Veja tb na apostila do site que
indiquei no forum. Abraços.

Bolo de caroço de jaca

Ingredientes
01 kg de caroço de jaca cozido
02 xícaras de farinha de trigo com fermento
02 xícaras de açúcar ou 200g
03 ovos (claras de gemas separadas)
200g de manteiga ou margarina
01 coco grande ralado
1 ½ xícara de água
01 pitada de sal

Modo de fazer

Pegue o caroço já cozido e sem a pele e passe
no liqüidificador, junto com(continua...) veja tudo

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