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Mari Mari
Selos conquistados ?

acondicionamento de pizza congelada para revenda

(Enviado em: 18/06/2008 às 18:04 | 189.25.208.220)

Pretendo fazer pizzas congeladas para vender. Quero
fazê-las no tamanho de mais ou menos um prato de
sobremesa e congelá-las prontas com o molho,
muzzarela, cebola. Minha pergunta é a seguinte: se
congela uma em cima da outra ? E o que se coloca entre elas
para não grudar, já que pretendo
colocá-las uma empilhadas para congelamento numa
embalangem plástica com 10 ou 12 unidades.
Isso é viável ?
Alguém poderia me ajudar ?
Agradeço desde já.
Obrigada Mariangela

Responder a este tópico - 2 respostas
(última resposta: 18/06/2008 às 23:19)

Respostas

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Mírian Alvim Mírian Alvim
Selos conquistados ?

pizzas congeladas...

(Enviado em: 18/06/2008 às 22:36 | 201.50.69.236)

Amiga...
Eu faço mini-pizzas para vender.Apronto todas elas
até o final (presunto, mussarela, frango,etc), passo
filme em cada uma individualmente e depois congelo. Nos
pedidos, embale num pacote quantas desejar.Eu faço
pacotes de 5 mini-pizzas, mas vendo qualquer quantidade
desejada pelos clientes.Espero ter respondido suas
questões...bjos...

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Mírian Alvim Mírian Alvim
Selos conquistados ?

em tempo...

(Enviado em: 18/06/2008 às 23:19 | 201.50.69.236)

Ia esquecendo, amiga...Nas casas de embalagens existem uns
disquinhos finos de isopor, próprios para colocar em
baixo das mini-pizzas. Quando elas são bem pequenas
como as minhas, não necessitam. Mas as do tamanho que
você quer, precisam desses disquinhos de isopr para
não quebrarem, além de serem embaladas uma a
uma por filme.Depois de congeladas você pode fazer o
empilhamento que desejar.
Sucesso...

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